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2021.06.14 (Mon)  00:35

シャシリク

シャシリク
4月に、JOGを買ってくれたウズベキスタンの留学生達が
郷土料理を作りに遊びに来てくれました。
遥々、六本木から横浜まで1時間超。
宛ら、原付ツーリング。
「こないだのお礼に、ウズベキスタン料理ご馳走します。
僕らが作ってますから作業してて下さい。」と。
3人で、手際良く。
【シャシリク】という
旧ソ連圏の国々で人気のある
ロースト、バーベキュー料理を作ってくれました。
ウズベキスタン人、3人
日本人、1人。
まるで、海外に来たような感覚で料理を堪能出来ました。
旨かったよ!
ご馳走さまでした。
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